Meringue pour 15 meringue

Publié le par angelique

3 Blanc d'oeuf 

1 pincée de sel 

150 gr de sucre impalpable 

Préchauffer le four à 120 °

Mettre les blanc dans le robot les battre en neige ajouter le sucre impalpable en plusieurs fois

les mettre sur une plaque allant au four avec un papier sulfurisé  à la poche à douille ou à la cuillère ( Moi je les ai fait à la cuillère ) 

Mettre à cuir 1h30 vérifier la cuisson 

 

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